区机关事务管理中心开展全区机关食堂反食品浪费成效评估

为进一步贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,厉行节约、反对浪费,全力做好我区机关食堂反食品浪费工作,8月16日,区机关事务管理中心牵头在全区开展中餐用餐人数100人以下机关食堂反食品浪费评估。

在区公安分局、区交警大队、区城管分局、区消防救援大队食堂,工作人员严格对照评估细则,从反食品浪费制度建设、食材管理、供餐配餐管理、宣传教育、监督检查、创新举措等7个方面18项内容开展重点检查,同时还对机关食堂餐饮具洗消、食品留样、环境卫生及节约能源情况进行详细检查。通过检查发现,各单位高度重视反食品浪费工作,能较好落实禁止餐饮浪费各项要求,结合各自实际情况推出了如半份菜、预约订餐等创新举措,形成了各自特色。

近年来,为扎实做好我区机关食堂反食品浪费工作,区机关事务管理中心率先在管委会大食堂利用食堂电子显示屏、公示栏等载体,播放、悬挂关于制止餐饮浪费行为的宣传海报和标语;改进餐饮服务方式,推出自选菜品,鼓励按需用餐、酌量取食;设立意见征集反馈栏,畅通双向反馈渠道,常态化开展光盘行动,多措并举推动反食品浪费工作走深走实。

一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。习近平总书记多次强调要制止餐饮浪费行为,形成“厉行节俭,反对浪费”社会风尚。下一步,区机关事务管理中心将常态化做好全区机关食堂反食品浪费评估,同时加大宣传力度,创新服务模式,勤修内功写好“节约”主题文章,交出机关食堂反食品浪费满意答卷。

(作者:区机关事务管理中心)

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