春节假期，蓉江新区市场监管分局持续开展督导检查，深入商超市场、餐饮单位、农贸市场等人流较大场所，抓实市场秩序维护和安全监管，为市民度过一个安全祥和的春节提供坚实保障。

春节期间，执法人员先后来到商超、农贸市场，重点检查肉制品、粮油蛋奶、冷藏冷冻食品等日常大宗消费食品，重点检查是否有检验合格证明、是否存在生产销售过期、腐败变质、掺假掺杂等问题。同时，执法人员重点对餐饮单位加工经营场所环境卫生，从业人员健康管理，食品储存、餐用具清洗消毒、制止餐饮浪费落实等开展监督检查，严禁使用过期、腐败变质、来源不明的食材加工制售食品。不仅如此，在检查过程中，执法人员还向食品经营者宣传讲解食品安全知识，指导规范食品安全管理，督促食品经营单位严格落实主体责任，落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度，把好食品原料进货关、贮存关、加工关、销售关。

据统计，节日期间，区市监分局共出动执法人员178人次，监督检查食品生产经营单位89家，发现问题5个，已全部落实整改到位。