为规范夜市经济经营秩序，加强食品安全监管，近日，赣州市市场监督管理局蓉江新区分局组织开展夜市摊点集中整治“回头看”行动，针对前期检查发现的问题进行复查，督促经营者整改到位，确保我区夜市经济安全有序健康发展。

此次夜市摊点集中整治“回头看”行动，着重对前期发现的问题进行二次检查，通过执法和指导的监管方式，理清个体商户在整改过程中的难点、堵点，指导帮助经营者及时完成问题整改，合规合法经营。

通过检查发现，部分夜市摊点食品加工和销售经营环节依旧存在不规范的情况，且经营者普遍反映自身文化水平不高，对法律法规了解不深。

执法人员根据经营者实际情况，依据相关法规制定告知书，将与商户经营活动密切相关的法规要求，以简洁的条文告知经营者，让商户掌握经营所需法规知识，并对个别商户的具体问题进行指导和解答，对提醒告诫仍未进行整改的进行查处。

经过复查整治，辖区“夜市”经济经营更加有序，食品安全管理水平显著提升。蓉江新区市场监管分局将持续深入开展执法监管工作，整治一项就长期严抓一项，对抱有侥幸心理、拒不整改的违法经营者，坚决依法处置，防止各类违法违规问题死灰复燃，做到惩处一个教育一片，全力营造安全健康的食品消费环境，守护广大群众舌尖上的安全。